Responsable d’exploitation H/F – Boulangerie / Salon de thé

Nous recherchons pour notre client, une boulangerie, pâtisserie et salon de thé de renom au centre de Paris, un Responsable d’exploitation H/F. Cette enseigne brille par la qualité de ses produits et se décrit comme familiale, créative et proche de ses clients.

Qui sommes-nous ?

Andrew Staffing est un cabinet de recrutement expert dans des métiers de la distribution, de la restauration et du e-commerce.

En quoi consiste le métier ?

Véritable professionnel de terrain, capable d’évoluer dans la structure de l’entreprise, vous prenez en charge  le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse), votre rôle consistera à :

• Au quotidien, participer à la bonne tenue du site, à son animation tout en assurant la qualité du service, accueillir et renseigner les clients, garantir la bonne organisation des points de vente, suivi des ouvertures et fermetures.
• Manager : être responsable de la gestion administrative du personnel, établir les plannings, s’assurer de la présence des salariés et de leur remplacement en cas d’absence.
• Gérer la qualité : bien gérer les stocks & inventaires, garantir la bonne organisation des points de vente, réaliser les encaissements, suivre l’activité, s’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Garant de la satisfaction client et du respect de l’image de l’enseigne.

Pourquoi postuler ?

Doté d’un excellent relationnel, vous êtes également une personne de terrain et avez une très bonne capacité d’adaptation. Votre sens de la communication, votre connaissance du terrain et votre proximité avec le client sont autant d’atouts pour réussir à ce poste.

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe avec une super ambiance n’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

L’aventure vous tente ? Postulez dès maintenant !

Retrouvez toutes nos offres sur notre site, nous avons certainement l’opportunité qu’il vous faut. N’hésitez plus, envoyez-nous votre CV !
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