Nous recherchons pour notre client, enseigne américaine de restauration rapide premium, un Directeur H/F de restaurant à Lyon (69).
En quoi consiste le métier de Directeur de restaurant Fastfood?
En tant que directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes :
- Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci.
- Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis)
- Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits
- Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant
- Etre un véritable business partner pour votre équipe (développement des performances et des compétences individuelles)
- Manager une équipe de 65 personnes
- Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits)
- Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d’œuvre, trésorerie, rapports financiers)
- Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)
- Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux
- Exécuter les opérations marketing de l’enseigne
Pourquoi postuler au poste de Directeur de Restaurant ?
- Vous disposez d’une expérience d’au moins 3 ans sur le même poste ou même secteur d’activité.
- Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, vous êtes doté(e) d’un véritable leadership, d’une bonne communication orale.
- Vous avez une grande capacité d’adaptation et un esprit d’équipe sans faille.
- Vous serez sous le statut cadre
Qui sommes-nous ?
Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de la distribution, de la restauration et du e-commerce. Nous vous proposons des centaines d’offres d’emploi à dimension managériale : Chef de rayon, Responsable adjoint de magasin, Responsable de magasin, Responsable itinérant, Directeur de restaurant, Chef de secteur, Responsable régional…
Cette offre d’emploi Directeur de Restaurant à Lyon (69) correspond à vos attentes ?
N’attendez plus, et postulez en bas de cette page !
N’hésitez pas à consulter toutes nos offres dans le secteur de la Restauration !
