Directeur de restaurant H/F – Restauration libre-service

Description du poste :

Nous recherchons pour notre client, un Directeur de restaurant H/F pour rejoindre son équipe de restauration en libre-service à Nice (06).

En étroite collaboration avec le directeur d’exploitation, vous animerez votre équipe afin de garantir aux clients un service de qualité et s’assurer de leur satisfaction. Vous veillerez à maintenir cette ambiance conviviale et chaleureuse qui règne dans chacun des restaurants de l’enseigne.

Missions :

Véritable représentant de l’enseigne, votre rôle consistera à :

• Gérer le restaurant en toute autonomie ;
• Gérer le compte d’exploitation ;
• Développer la rentabilité pour tendre vers l’excellence ;
• Manager une équipe de 20 à 30 collaborateurs, par de la formation et de l’exemplarité !
• Gérer les imprévus et vous assurez de la satisfaction clients
• Veillez aux respects des normes sur le restaurant

Profil recherché :

• Doté d’un excellent relationnel, vous êtes également une personne de terrain et avez une très bonne capacité d’adaptation.
• Votre sens de la communication, votre connaissance du terrain et votre ambition sont autant d’atouts pour réussir à ce poste.
• Vous avez déjà participé à l’animation d’une équipe et vous souhaitez faire carrière dans la restauration.

Afin de vous donner tous les moyens de réussir à ce poste, vous serez intégré au parcours de formation et d’intégration prévus pour chaque nouveau collaborateur, afin d’appréhender au mieux les ficelles de ce métier et de ce secteur !

Plus qu’un poste à responsabilités managériales, le poste de Directeur de restaurant est un véritable poste école, qui constitue un tremplin pour une évolution vers des postes supérieurs.

Qui sommes-nous ?

Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de la distribution, de la restauration et du e-commerce. Nous vous proposons des centaines d’offres d’emploi à dimension managériale dans toute la France.

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