Directeur de restaurant (H/F) – Fastfood

Nous recherchons pour notre client, enseigne iconique du marché de la restauration rapide, un Directeur de restaurant H/F.

Le groupe déjà présent sur toute la France avec de nombreux restaurants, continue son développement avec de grandes ambitions pour cette année.

Qui sommes-nous ?

Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de la distribution et de la restauration.

En quoi consiste le métier ?

En tant que Directeur du restaurant, vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité et du service client. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d’hygiène et de sécurité et les standards de l’enseigne.

Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes :

• Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (50 personnes) dans le respect des standards et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité
• Développer les compétences et performances individuelles via l’animation de vos équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
• Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients
• Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d’événements, Développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance).

Vous souhaitez entreprendre et relever de nouveaux défis ? Rejoignez-nous pour participer au développement partout en France d’une des premières enseignes Californienne de restauration rapide reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son audace.

Pourquoi postuler ?

Vous êtes localisé sur Paris ou en région parisienne

Vous disposez d’une expérience d’au moins 3 ans sur le même poste ou même secteur d’activité.

Vous êtes motivé et faites preuve de prise d’initiatives.

Vous avez une grande capacité d’adaptation et un esprit d’équipe sans faille.

Statut cadre autonome

N’hésitez plus, envoyez nous votre CV !