Directeur de point de vente – Boulangerie/pâtisserie

Description de l’emploi :

Nous recherchons pour notre client, l’une des enseignes française incontournables de boulangerie, pâtisserie et snacking, un Directeur de point de vente H/F à Troyes (10).

Cette enseigne brille par la qualité de ses produits et se décrit comme familiale, créative et proche de ses clients.

Missions :

Véritable professionnel de terrain, capable d’évoluer dans la structure de l’entreprise, vous prenez en charge  le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse), votre rôle consistera à :

• Au quotidien, participer à la bonne tenue du site, à son animation tout en assurant la qualité du service, accueillir et renseigner les clients, garantir la bonne organisation des points de vente, suivi des ouvertures et fermetures.
• Manager : être responsable de la gestion administrative du personnel, établir les plannings, s’assurer de la présence des salariés et de leur remplacement en cas d’absence.
• Gérer la qualité : bien gérer les stocks & inventaires, garantir la bonne organisation des points de vente, réaliser les encaissements, suivre l’activité, s’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Garant de la satisfaction client et du respect de l’image de l’enseigne.

Profil :

Doté d’un excellent relationnel, vous êtes également une personne de terrain et avez une très bonne capacité d’adaptation. Votre sens de la communication, votre connaissance du terrain et votre proximité avec le client sont autant d’atouts pour réussir à ce poste.

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe avec une super ambiance n’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Qui sommes-nous :

Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de la distribution, de la restauration et du e-commerce. Nous vous proposons des centaines d’offres d’emploi à dimension managériale : Chef de rayon, Responsable adjoint de magasin, Responsable de magasin, Responsable itinérant, Chef de secteur, Responsable régional…

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